
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ: 6
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: БОЛЕЕ ЧАСА.
ИНГРИДИЕНТЫ:
ДЛЯ ТЕСТА
- 35 г сливочного печенья
-
1 ложка масла
-
1 ложка сахара
ДЛЯ КРЕМА
-
230 г свежего (мягкого) сыра
-
1 яйцо
-
50 г сахара
-
2 капли миндального экстракта
СЕРВИРОВКА
-
6 ложек джема
-
Разные фрукты
-
Разные ягоды
-
Немного сахарной пудры
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
-
Печенье с маслом и сахаром смешивают в блендере.
-
В формочки для кексов положить специальную бумагу. Смешенную в блендере массу выложить в формочки, придавить ложкой, формируя основу.
-
В миксере взбить свежий (мягкий) сыр, сахар, яйца и миндальный экстракт. Влить массу в формочки для кексов.
-
Выпекать в предварительно разогретой до 170 °C духовке примерно 25-30 минут. Готовые кексы охладить, затем положить в холодильник на 1 час.
-
Через час вынуть из холодильника и снять бумагу. Кексы украшают вареньем, фруктами и ягодами, затем посыпают сахарной пудрой.
