Dujinė rūkykla Mustang Teno

Rūkykloje yra du ketaus degikliai á 2,93 kW = 5,86 kW, kurie užtikrina tolygią temperatūrą ir dūmų generavimą. 6 chromuotos rūkyklos grotelės po 56 x 36 cm. Be to, viršuje įtaisyti kabliai, ant kurių galima sukabinti rūkomas žuvis. Po grotelėmis įdedamas emaliuotas skysčių / riebalų surinkimo indas. Rūkymui skirtos pjuvenos supilamos į pjuvenų talpą. Pjuvenų talpa ir degiklis yra atskiroje sekcijoje, kurią atidarius rūkymo proceso metu nenukris temperatūra pačioje rūkymo kameroje. Tvirtos rankenos palengvina rūkyklos perkėlimą iš vienos vietos į kitą. Kamine esančia sklende reguliuojamas dūmų kiekis rūkykloje. Termometras rodo temperatūrą rūkyklos viduje.