Dūmų generatorius Browin dragON Jet 1 Long

DragON rūkyklos modernizavimo rinkinys – rinkitės modernų ir patogų rūkymą!

Paverskite savo tradicinę rūkyklą moderniu, visiškai automatizuotu elektriniu įrenginiu ir atraskite, kaip paprasta gali būti paruošti gardžius rūkytus gaminius. Įgykite visišką kontrolę visam procesui, nereikės nuolat stebėti žarijų ar jaudintis dėl nenuspėjamų temperatūros pokyčių.

Kodėl verta rinktis šį „DragON“ rinkinį?

• Patogus valdymas per programėlę arba tiesiogiai iš pulto – valdykite temperatūrą, rūkymo laiką ir konvekciją iš bet kurios vietos naudodami „Browin Control“ programėlę (Android/iOS) arba rankinio valdymo pultelio nustatymus.
• Universalus ir suderinamas – rinkinys tinka medinėms, plieninėms ir net plytinėms rūkykloms. Jį lengvai sumontuosite modeliuose, kurių sienelių storis svyruoja nuo 1,5 iki 15 cm, ir nereikės pirkti naujos rūkyklos!
• Plačios galimybės – šaltas, šiltas ar karštas rūkymas, kepimas ir džiovinimas – su šiuo rinkiniu lengvai atliksite bet kokio tipo terminį apdorojimą.
• Profesionalūs rezultatai – įmontuota konvekcija užtikrina tolygų šilumos paskirstymą, o tai reiškia trumpesnį rūkymo laiką ir pasikartojančius, tobulus rezultatus.
• Lengvas surinkimas – vadovaudamiesi instrukcijomis, rinkinio modulius galite surinkti (ir, jei reikia, išardyti) greitai, atlikdami kelis paprastus veiksmus.
• Sauga ir taupymas – specialus termostatinis valdiklis automatiškai atjungia maitinimą, kai temperatūra viršija 110°C. Investuodami į rūkyklos modernizavimą, renkatės mažesnes išlaidas nei pirkdami naują, tad iš tiesų taupote pinigus.

JET 1 LONG dūmų generatorius – moderni rūkymo pagalba („Browin“ patentas):

• Prailgintas antgalis – leidžia generatorių naudoti rūkyklose su storesnėmis sienelėmis, optimizuoja dūmų dozavimą ir užtikrina ekonomišką medienos skiedrų naudojimą.
• Didelis cilindras – 450 g talpa leidžia ilgai rūkyti, nereikia dažnai papildyti medienos skiedrų.
• Reguliuojamas siurblys – galimybė reguliuoti dūmų kiekį pagal rūkytų gaminių tipą ir porcijos dydį.
• Lengvas surinkimas ir valymas – generatorius surenkamas vos per kelias akimirkas, o po rūkymo jį lengva išvalyti ir paruošti kitam naudojimui.

Ką rasite rinkinyje?

1. Wi-Fi valdiklio modulis – suteikia prieigą prie visų funkcijų iš programėlės.
2. Kaitinimo modulis su konvekcija – garantuoja tolygų šilumos paskirstymą.
3. Termometro ir termoporos modulis – leidžia tiksliai nuskaityti ir valdyti temperatūrą.
4. JET 1 LONG dūmų generatorius – inovatyvus dūmų šaltinis, pasižymintis įspūdingu našumu.

Rūkyklos naudojimo parinktys – visiška pasirinkimo laisvė:

• Drėgmės pašalinimas : ~60°C
• Šaltasis rūkymas : 16-25°C
• Karštasis rūkymas : 30-55°C
• Karštasis rūkymas : 55-65°C
• Kepimas : 70-85°C

Dėl plataus temperatūros diapazono procesą lengvai pritaikysite bet kokio tipo mėsai, žuviai ar sūriui.

Rūkymo laikas: min. 2,5 val., maks. 5 val. – priklausomai nuo pasirinktų medienos skiedrų tipo.

Sauga ir eksploatacija

• Pastatykite rūkyklą su moduliais po stogu ir prijunkite prie įžeminto lizdo.
• Naudokite tik sausas medienos skiedras (maks. 11% drėgmės).
• Reguliariai valykite termoporą, šiluminį saugiklį ir kitus komponentus, vadovaudamiesi mūsų rekomendacijomis instrukcijoje.