Rūkykla Browin dragON Wood 60 E, 115 l, 1500 W

Elektrinė sodo rūkykla DragON Wood 60 E su dūmų generatoriumi dragON Jet 1 yra universalus, aukštos kokybės rinkinys, skirtas mėsos gaminiams, žuviai ir sūriui rūkyti, džiovinti, šildyti ar kepti.

Ši moderni rūkykla su erdvia medine kamera leidžia paruošti, be kita ko, skanius kumpes, dešras, upėtakius, lašišą ir naminius sūrius. Jūs suteiksite jiems unikalų aromatą ir skonį. Rinkinys užtikrina paprastą naudojimą ir puikius kulinarinius rezultatus. Tiesiog prijunkite rūkyklą, nustatykite temperatūrą ir rūkymo laiką ekrane ir įjunkite dūmų generatorių.

• Karštas ir šaltas rūkymas - profesionali rūkykla, idealiai tinka visų tipų rūkymui: šaltam, šiltam ir karštam, taip pat kepimui ir džiovinimui dėl integruotos konvekcijos (ventiliatoriaus). Kaitinimo elementas veikia nuo +1⁰C iki +90 ° C temperatūros diapazone.
• Aukštos kokybės išorinis valdiklis su laikmačiu leidžia tiksliai reguliuoti temperatūrą kameros viduje ir stebėti ją ekrane. Valdymo skydelyje galite pasirinkti nuolatinį veikimą arba veikimą pagal nustatytą laiką (iki 4 valandų) su laikmačiu.
• Inovatyvus elektrinis dūmų generatorius dragON Jet 1 (Browin patentas) - užtikrina optimalų rūkymo dūmų pasiskirstymą.
• Viskas viename aukštos kokybės rinkinyje - rūkymo kamera pagaminta iš atrinktos, poliruotos eglės medienos, atidaromas stogas, stabilus metalinis rėmas, židinys, grotelės, sijos ir kabliai, dūmų generatorius su elektriniu siurbliu ir medienos drožlėmis.
• Efektyvus šildytuvas su konvekcija - ši rūkykla išsiskiria iš kitų gamintojų dėl savo konstrukcijos, kuri užtikrina tolygų temperatūros pasiskirstymą visoje kameroje ir efektyviai apsaugo kaitinimo elementą nuo stipraus užteršimo.
• Didelė talpa - 115 L talpa leidžia be jokių problemų rūkyti 10-15 kg maisto .

Valdymo skydelis:

• nustatyti ir valdyti temperatūrą
• programuoti ir patikrinti rūkymo laiką
• valdyti šilumos cirkuliaciją
• mėgaukitės patogumu ir naudojimo paprastumu

Tai mūsų atsakas į lūkesčius tų, kurie siekia sujungti tradicinės medinės rūkyklos privalumus su universalios, modernios elektrinės rūkyklos galimybėmis. Klientų poreikiai ir mūsų specialistų patirtis rado savo išraišką šiame inovatyviame Browin produkte. Drakono galia, iš naujo permąstyta!

Visas komplektas - viskas, ko Jums reikia:

Šį modulinį rinkinį sudaro Skandinavijos eglės medinė kamera, plieninis pagrindas, sijos, kabliai ir rūkymo drožlės. Dūmų generatorius su siurbliu, valdymo skydelis ir kaitinimo modulis, kartu su šilumos moduliu ir termopora, skirti savarankiškam surinkimui.

Rūkykla paruošta naudoti iš karto po surinkimo!

Tvirta konstrukcija užtikrina ilgaamžiškumą ilgus metus.

Pastaba: Niekada nejunkite jokių kitų prietaisų į valdiklio lizdą, skirtą siurbliui prijungti!

Su šiuo rinkiniu rūkymas yra paprastas kaip du kart du, o tuo pačiu galėsite mėgautis visiškai profesionaliais rezultatais!

Rūkykla yra aprūpinta efektyviu konvekciniu šildytuvu. Jis yra galinėje kameros sienoje ir užtikrina tolygų temperatūros pasiskirstymą visoje kameroje bet kokiomis sąlygomis. Be to, pats šildytuvas nėra taip stipriai užteršiamas rūkytų produktų plazma, kaip kitų gamintojų rūkyklose. Konvekcinis šildytuvas pagreitina rūkymo procesą, užtikrindamas, kad dūmai pasiektų net sunkiai pasiekiamus, tankiai išdėstytus rūkytus produktus. Tai taip pat leidžia greitai ir efektyviai džiovinti mėsą, dešras ir žuvį, o tai yra itin svarbu profesionaliam rūkymui.

Aukštos kokybės išorinis valdiklis su laikmačiu leidžia tiksliai reguliuoti temperatūrą kameros viduje ir stebėti ją ekrane. Valdymo skydelis leidžia pasirinkti nuolatinio kaitinimo režimą arba laikmačio režimą, kuris automatiškai išjungs rūkyklą po iš anksto nustatyto laiko. Laikmatį galima nustatyti iki 4 valandų. Rūkymo kameroje įdiegėme zondą, kurio dėka valdiklis palaiko nustatytą temperatūrą kameros viduje visą rūkymo laikotarpį, nereikalaujant nuolatinės temperatūros stebėsenos ir kaitinimo elemento galios keitimo rūkymo proceso metu.

Turėdami 115 L talpos kamerą, galite lengvai rūkyti 10-15 kg maisto joje.

Šios rūkyklos privalumai apima tvirtą konstrukciją, kurioje naudojama atrinkta, poliruota natūrali mediena. Rūkymo kamera pagaminta iš eglės lentų. Atveriamas stogas leidžia lengvai įdėti krovinį į rūkyklos vidų. Priėjimas prie rūkyklos per duris ir stogą yra labai praktiškas ir patogus. Kameros struktūra sustiprinta storomis skersinėmis sijomis. Rūkyklos durys montuojamos ant tvirtų, milteliniu būdu dažytų vyrių.

Medinė rūkymo kamera puikiai tiks namuose, po stogu esančioje erdvėje, terasoje ar sodo namelyje.

Metalinė bazė su kojomis buvo sumontuota ant kameros, leidžianti pasiekti rūkymo kamerą optimaliame aukštyje. Tai labai patogu, nes nereikia lankstytis ar tūptis.

Dūmų šaltinis yra unikalus dūmų generatorius su inovatyvia, patentuota konstrukcija ir efektyviu elektriniu siurbliu. Tai užtikrina optimalų dūmų pasiskirstymą. Siurblys, su reguliuojamu dūmų srauto greičiu, yra pastatytas ant pagrindo, kad perduotų savo vibracijas cilindrui. Tai neleidžia medienos drožlėms užstrigti degimo metu. Specialus adapteris leidžia greitai ir lengvai prijungti dūmų generatorių prie rūkyklos.

Dūmų generatoriuje telpa apie 450 g medienos drožlių. Šio kiekio pakanka maždaug 3-4 valandoms veikimo (priklausomai nuo oro srauto nustatymo siurblio reguliatoriuje), nereikalaujant papildomai pridėti medienos drožlių. Šis generatorius leidžia rūkyti šaltuoju būdu, nereikalaujant pirkti ir montuoti papildomų komponentų!

Konvekcija pagreitina rūkymo procesą, užtikrindama, kad dūmai pasiektų net sunkiai pasiekiamus, tankiai supakuotus rūkytus gaminius. Tai taip pat leidžia greitai ir efektyviai džiovinti mėsą, dešras ir žuvį, o tai yra itin svarbu tinkamam rūkymui.

Prieš surenkant rūkyklą ir modulius, perskaitykite instrukcijas ir vadovaukitės jose esančiomis rekomendacijomis, įskaitant tas, kurios susijusios su saugiu naudojimu.